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[Clin d’œil] Festival Alimenterre

Parmi les objectifs du festival Alimenterre inciter les citoyens à se réapproprier les questions alimentaires et agricoles, en soutenant le travail des agriculteurs et un modèle agricole équitable et durable. informer sur les «  différents enjeux permettant ou non un accès à une alimentation saine et suffisante pour tous », se mobiliser pour faire avancer les enjeux …

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[Engagement] optimiser l’approvisionnement pour réduire l’empreinte carbone

Comment réduire le nombre de camions qui fournissent chaque jour les magasins Aquarius ? Au sein d’Aquarius, nous travaillons sur l’optimisation de cette logistique de proximité. La solution serait d’affréter un camion, qui ferait une tournée chez l’ensemble des fournisseurs. Résultat : réduction de la logistique chez les fournisseurs locaux. optimisation de la tournée. Cette étude de …

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[Local] Dégustez la viande de porc, du Nord Isère

Depuis 2007, Hugues Moly élève des porcs et des bovins, en Nord Isère. 60% de l’alimentation des porcs est produite sur place, soit 30 hectares de céréales cultivées Le reste  provient d’achats de céréales en local L’alimentation est transformée en farine à la ferme. Dans nos principes de sélection des fournisseurs chez Biocoop, l’alimentation doit …

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[Portrait] Découvrez Alexandra, Anne, Michèle et Mylène

Elles vous accueillent dans le magasin d’Annecy, rue du 11e Bataillon des Chasseurs Alpins. Alexandra, responsable du rayon frais Cela fait plusieurs années qu’Alexandra fréquente les magasins bio. De là, à l’intégrer dans sa vie professionnelle, le pas a vite été franchi. Ce qu’elle apprécie particulièrement dans son travail, c’est chouchouter la clientèle : « …

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